,让醋香弥漫了整个屋子。甚至连厕所,方晨都去转了一圈。
等打香头完成之后,方晨也没什么活要做了。他跑到厨房准备帮忙,看到老爸在做蛋饺,便自告奋勇的要帮忙。
一个迷你的小炉子里摆放着一些炭火,旁边放着一个小铜勺和一只碗,碗里放着一块老肥肉。
方晨取代了父亲坐在了小炉子前,一手拿起铜勺,一手用筷子夹起肥肉在铜勺里刷了一下,然后他将铜勺放到了炉子上。
而在小炉子的旁边,还放着一个盛满了蛋汁的大碗。方晨拿起小瓷勺弄了点蛋汁,倒入了铜勺内。然后有模有样的学着父亲的样子,转动着铜勺,然后蛋汁便均匀分布到了铜勺内。通过加热,一张由鸡蛋做的饺子皮就出现了。
方晨弄了点肉馅放到饺子皮里,然后用筷子夹起一边的饺子皮往另一边一合。稍微加热一下,一个蛋饺就做好了。
将做好的蛋饺放到碗里,方晨重复着刚才的动作,继续做着蛋饺。虽然一开始方晨有点慢,可随着熟练度越来越高,他的速度也是越来越快。到了最后,轻轻松松的就能做好一个蛋饺。
等蛋饺做好了之后,方晨又帮着做一些小事。
年夜饭很丰盛,炖鸡烧鱼是必不可少的。随着生活条件提升,现在也会买点牛羊肉吃。不过方晨家因为养了羊,所以年底卖羊的时候,便让羊贩子给了半只羊。除了用来招待客人外,除夕夜的时候,也准备做个羊肉锅子。
液化气配上大灶台同时使用,都忙了整整一个下午,才算是把年夜饭给做好了。
有些做得快的人家,给过世的长辈和祖宗烧完纸钱之后,已经放起了鞭炮,准备开始吃饭了。
“小二子,你去把纸钱拿下来,准备去给老祖宗们送饭了。”奶奶对方晨说道。
“好的。”方晨答应一声,就跑到了楼上,将早就准备好的纸钱给拿了下来。
而这个时候,奶奶也用碗装了些饭菜,用篮子装好,准备去给老祖宗送饭了。
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