“你会做佛跳墙?!”
小林龙胆的料理方向是珍惜食材料理,也就是所谓的“贵”菜,所以对于这道几乎是天朝厨艺界价格天花板的传说料理她是很向往的。
但即便她花重金求教,也没有厨师愿意教她。
“佛跳墙嘛,就是将鲍鱼、海参、鱼唇、整鸡、羊肘、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等等食材放在一起小火煨熟就是啦,网上都有教学,不难的。”
“哈?!你开什么玩笑?!如果网上那些所谓的教学有用,我至于差点倾家荡产吗?”
平雅人瞥了她一眼,眼神中的揶揄显而易见。
“原来如此,怪不得你老喜欢去美食街扫荡。”
“咳咳,总而言之,这次的考核很严肃的,总帅和绘里奈酱都不是普通人,你别拿什么半桶水的料理端上去好吧。”
“可是这机会太难得了,从头到尾都不需要我花钱,从来没有做过这么富贵的料理。”
“喂!你到底知不知道总帅和神之舌的影响力有多大?一旦失败了你的金之汤就会人间蒸发的啊。”
“把这些好食材放在一起,怎么做都会好吃……噗,好了好了,别这么看我,我开玩笑的。”
“……你真会做佛跳墙?虽然你高汤水平很好,可佛跳墙这种等级的料理,高汤只是其中的一块拼图而已。”
“放心吧。”
就如同小林龙胆说的,高汤技术只是佛跳墙的起点,这道菜真正的难点,是要在一经封坛,除非开吃不然不会再开盖的情况下,确保坛内的每一种食材同时被烹饪到恰到好处的地步。
食材的处理和摆放,明火中酒坛的位置,小火煨制时坛内传出来的声音,这些知识即便有老师傅带也需要花上数年来学习和实践。
如此恐怖的难度,平雅人他还不是一个专业的闽菜或粤菜厨师,但此时他依旧露出一个自信的笑容。
他凭什么这么信心满满?
很简单,厨艺手环的带来的底子,远超普通人的精神力感知食材的内部情况,以及最重要的一环……
水法炼丹中的长时间低温加热技术!
也不知道远在纯阳派的千山老师,知道他用水法炼丹来做菜会不会被气死……
……
远月学园开学当天,金之汤歇业了一天,很多食客三个时段都来过,但始终没有见到平雅人的身影。
当晚,在远月学园行政楼的顶层,突然出现一股浩瀚且霸道的香气,自上而下将整栋楼完包裹起来。
闻到这香气的人最起码愣了三秒,特别是在顶层会客厅外的一队保镖,要不是小林龙胆馋虫上脑,从安通道的楼梯口像个饿狼一样扑过来?这些保镖指不定什么时候能清醒呢。
“放开我!你们放开我!我要进去!”
“抱歉小林小姐,咕咚~总帅说现在不能让你进入会客厅?咕咚~这是总帅下的命令?门也早就被反锁了。”
怪不得总帅见到那个平平无奇的酒坛,就直接把他们这些贴身保镖都赶出去?这明显就是要吃独食!
既然吃不到,那大家都一起吃不到吧,抱歉了?小林小姐!
保镖们一边听着自家总帅豪迈的笑声?一边不约而同地选择齐心协力将所有外来者拦在门外。
这时候,门内突然又爆发出一股近乎一样的霸道香气?所有人又愣了,最先反应过来的小林龙胆咬牙切齿地问道。
“里面那个家伙,一共要了几份材料?”
“那个,我们不是厨师?所以也不懂……”
“啧……对了?酒缸!那家伙要了几个酒缸?”
“我们好像是搬了三个酒缸……”
轰~
“啊啊啊!臭老板!你给我等着!我迟早要学会这道料理!!!”