17章 我来(2 / 3)

起干活可起劲了。

其实在宁微看不到的画面里,小五又吐了不少气泡在她们烧饭的水里。原来宁珞问过小五,怎样才能让她们兄妹的身体恢复过来,小五便再次吐出不少生命水气泡。

小五吐的生命气泡,也有天然的灵力。这个灵力对小五来说,微乎其微,对普通的人类,却是受益匪浅。

不过宁珞答应它,只要是它提出的要求,自己能办到的一定答应它。没想到小五竟然要吃宁珞等会做的菜,并且说,只要是她做的菜,它以后都要做第一个试吃者。

“你这是为什么啊?”

“因为我喜欢吃啊,我不挑嘴的。”宁珞因为小五的这句话,疑惑了好久,心道,她的前前生到底是什么身份啊,竟然养了一只喜欢吃菜的五色鹿。

一会后,姐妹俩分工合作,宁珞说今天让她掌勺,姐姐帮她将菜肴洗干净切好就可以了。

“三妹,你真的都会做吗,不会搞砸吧?”宁微嘴上是答应了,心里还有些不放心。要是妹妹吹了牛,等会做得不好吃,就有的受了。老太太是绝对不会放过她们的。

“二姐,你相信我吧,我心里有数。”宁珞朝姐姐笑了笑,开始干起活来。

宁微这会也只能赌一把了,毕竟她有的菜也烧不好,与其这样不如让妹妹试试。

接着宁珞开始处理自己采回来的荠菜了。她先将摘好的野荠菜,用剪刀把根茎的部分,全部剪掉。

洗干净后,放在洗干净的面盆里,先撒上一点点细盐。将菜先揉一揉,加味去酸涩,还能去掉部分水份。

这边她开始将揉好的面,捏成一个个半个鸡蛋大小的圆球,放在那里备用,上面用沾湿的布巾遮着,保持湿润。免得面团发干,擀不开。

做好这一步后,宁珞再将揉好的野菜,紧紧的捏成一团,将多余的水份去掉。用刀比着一点点的切碎,像剁饺子馅那样,切的粉碎。然后将切好的荠菜,放在小的盆里,用筷子搅开,等会下料。

宁珞大概看了下,这个厨房里,只有一些简单的作料。有五香,茴香,花椒没有,大料也没有,剩下的就是盐和糖。

宁珞打开盐罐子,眉头不由微微一皱,家里用的盐,竟然是那种跟小石子那么大的盐粒子。她拿起一颗放在嘴边尝了一下,果然是又苦又涩。这是从盐田中采下的生盐,是没有经过精细加工提纯过的,这种盐,吃多了对人的身体其实是有害的,主要是因为缺碘的缘故。

这个盐的问题,只能等有空一些了再说,先将今天的事情做完。

糖缸子里面,一勺糖都不到,还都是干结在小罐子里的,也就是说她们家里连基本调味的糖都没有。

“姐,你平日里做菜,不放糖吗,我看糖都没有了。”

“三妹那个别碰。”宁微突然变得紧张一起来,直接将那糖罐子放在碗柜最里面了。

“你怎么想着用糖了,你可知道咱这糖多少钱一两,都快卖到三十文一两了。”宁微自言自语的跟妹妹说着。

啧啧,这么贵,这糖都比肉还要贵了。

根据宁珞的记忆,这里的瘦弱二十文一斤,肥肉十五文一斤,鸡肉十二文,鸡蛋五文,菜类的没有超过十文一斤的,按照这个物价,这糖确实贵了些。

而且宁珞还知道这里是没有红糖的,要是她能种出甘蔗多好 啊,那岂不是可以卖很多红糖,然后坐地起价,嘻嘻嘻。

不过这些想法也只是在她脑子里打了个转,目前家里根基太差,想做什么也做不成啊。而且目前不是种甘蔗的最好时候,除非她能有办法控制温度。

哎,看来一切都需要努力啊。

这种粗盐,是没法调味道的,因为很难掌控。放多了,会让菜的味道变得很咸。如果炒一般的蔬