“好……好嘞!”
听到叶恒点的菜后,面摊老板顿时的喜出望外,立刻应道。
要知道,叶恒他们这些人,点的东西可不少。
于是随后就和他老婆一起忙碌了起来。
其中一个煮,一个炒,速度还蛮快的。
而且看他们做菜的方式,倒是也和过去地球上做菜的方式没什么太大差别。
无非是炖锅水煮,铁锅热炒。
就是他们这里的调料,似乎稍微少一些。至少没有看到酱油和鱼露什么的。
但却有葱和蒜,另外还有一些他们没有见过的佐料和香料。
煮完放瓷碗里端上来,卖相其实也还可以,闻着也不错。
另外,他们这里的碗还挺大的,一个人都是一盆。
最先上的,当然是叶恒点的那份汤宽劲面。
面摊老板还有点眼力劲,知道叶恒是他们这些人中的领头的,所以自然要先上叶恒的那份吃食。
他将一大碗的汤宽劲面端到叶恒面前后,便不由恭敬的对叶恒说道“公子,您的面好了!筷子在桌上,您可以自己选。”
“嗯!”叶恒点点头,从桌上抽出了一份筷子。
不过让叶恒稍微有些意外的是,他们这里的筷子,与其说是筷子,不如说是镊子。
因为他们这里的筷子,其中一头是连在一起的,有弹性,中间捏一下可以夹东西。
所以与地球上他们华夏人用的筷子,并不相同。但用起来,倒是也挺顺手的。
只是,此时的叶恒,倒是也并没有急着动筷子。
而是问了一下面摊老板道“老板你这个面,是用什么材料做啊?”
面摊老板立刻搓着手,有些腼腆的回道“是用小麦粉。我们这儿的宽劲面,都是自己擀的,味道比较有嚼劲,公子您可以试试看。”
“那这面里,加的是什么菜啊?又加了什么作料,你给我们介绍一下呗!”叶恒继续问道
“这里面啊!”面摊老板不由稍微有些意外,但却还是接着回道“我们在面里加了一些油源菜。而汤是用猪大骨熬的汤加了盐巴、料酒,另外在作料方面,还加了一些小葱、馨香草和蒜沫。”
“嗯!”叶恒点点头道“闻着还挺清香的。”
这时,面摊的老板娘,正好又上了一份炒细面。
虽然没有酱油,但颜色倒是看起来也还不错。
于是叶恒便也问了一下他们这个炒面是怎么做的。
才知道,他们这里虽然没有酱油。但却有另外一种香料,类似过去地球上的八角一样,放进面里炒开之后,就让面有了酱油的颜色。
然后又过了一会儿,叶恒他们这一桌点的东西,就都先上齐了。
总共9样,摆在一起,看着其实也挺丰盛的。
这时,叶恒便不由提议道“这样吧,这些东西,我们大家都一起吃,每一份大家都尝一点。”
他们这次下来,是考察这里食物的可食用性的。
自然希望能多试一些。
而其他众人也点点头,表示同意。
于是叶恒此时便向面摊的老板招了招手道“店家,你能每人再给我们一个碗吗?”
“啊?”
面摊老板没见过这样的操作。
因为像他们这样的面摊,一般客人都是自己一人吃一份。盛面的面碗,也就是自己的碗了。所以一般不会再另外给客人一个碗。
除非有些客人食量小,又带着小孩,两个人吃一份,这个时候,他们才会再给一个碗。
却没见过像叶恒他们这样除了点的面之外,每个人另外还要再用一个碗的。
所以不由有些愣了