益着想，她道：“食为天不会亏待大家，只要有食为天在，大家才有饭碗，只要食为天生意如日中天，大家才不会囊中羞涩，我杜兰拍着胸脯保证，我赚钱，就带着大家赚，所以咱们上下齐心，争取把饭碗端稳！”

厨子们被这一番肺腑之言，感动的热泪盈眶，他们身为厨子，最担心的就是酒楼生意差，看杜兰如此斗志激昂，还这么有头脑会经营，心里立刻踏实了。

但凡在上等酒楼干过的厨子，没有一个愿意迁就去不入流的酒楼，大家都对食为天的辉煌翘首以待。

“好了，话不多说，不仅糖醋鱼是这种做法，还有许多类似的糖醋菜都是这个做法，糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋......等等，你们只需要注意火候，千万不要把糖醋汁炒糊就行，一旦炒糊，口味就变苦了。”

大家忙不迭点头称是。

“好，那么接下来你们就做糖醋鱼块，咱们放在自助屋里。”杜兰满怀热情的眸子一一扫过在场每一位厨子，此情此景她很满意。

“是。”厨子们信心满满，干劲十足。

杜兰端着糖醋鱼出来，店里已经来了两位食客，酒楼一般都不经营早点，可杜兰这毕竟开放自助屋，自助屋不限时长，花二十两银子随便吃，所以食为天酒楼在上午巳时就开门了。

这两位食客刚进来，便闻到前所未有的香甜味，他们使劲嗅了嗅鼻子，目光瞬间落在杜兰手里的糖醋鱼上。

“喂，你手里端的是什么？”

“客官，这道菜叫鱼跃龙门。”杜兰含笑着解释。

“鲤鱼跃龙门？哈哈，天底下还有这种菜名？端来给我们尝尝。”食客们吆喝着。

杜兰抬脚走过去，扭头对顾佑安道：“相公，你给自助屋门前张贴一首醒目的诗，我念你写。”

杜兰转回脸，笑对着食客，便把糖醋鱼摆在饭桌上，未免客人不知道菜价，她特意将菜价牌子推到二位食客眼前，让他们浏览上面的价目，“客官，店里还有许多美味可口的饭菜，您二位还需要再点些什么，我这就吩咐后厨给您二位准备。”

这二位食客的眼球跟着杜兰推动菜单的动作而转动，当看见糖醋鱼的售价时，当即有些认怂了。

他们二人相互对视一眼，没想到这道菜这么贵，比一般的蒸鱼炖煮贵了将近二倍。

心里稀奇，这鱼凭什么卖这么贵？

只见这道鱼造型奇特，整条鱼仿佛跳起来一样，气味闻着就令人禁不住流哈喇子，酸酸甜甜的，感觉十分爽口的样子，不自觉地他们吞了吞唾沫。

“这菜看上去确实像鱼越龙门。”

“味道应该也不错。”

两人均一副馋相，目光紧紧盯着糖醋鱼一瞬不转。

杜兰看他们已经被勾起食欲，也不立刻催促他们，扭头对已经准备好笔墨的顾佑安念起唐诗来。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。不知盘中餐，粒粒皆辛苦！相公写完诗之后，再写一张条例张贴在一起。”

“好。”顾佑安答道。

“好。”顾佑安答道。

两位食客实在抵挡不住美食的优惠，狠心掏出银子往桌子上一拍，“我们兄弟二人就尝尝，这食为天的糖醋鱼究竟跟外面有何不同。”

杜兰看他们心痛的样子，忍不住想笑，不过这正可以证明自己的菜做的很成功，能让舍不得花钱的人掏腰包，这便达到赚钱的目的了。

杜兰吩咐店小二为二位食客奉上上等茉莉茶，之后便对顾佑安念心里想好的处罚条例：“自助屋条列，为发扬仓黎国爱惜粮食，浪费可耻的优秀品德，犯以下条例者将被处以下罚款，浪费一小碗粮食者处罚一两银子，浪费一海碗者处罚二两银子，以此类推......粮食来之不易，请珍惜！温馨提示，多次少取！”