:“煎饼果子,一个钱,加肉的两个钱。”
嚯?
买饼的人差点一句“黑商”骂出来。
稷下饭庄的炊饼一个钱还能买俩呢,买十个送一个。
这小子画个饼就翻一倍,加个肉又敢翻一倍。
可是刚才话说都说了,也不好反悔。
“行!两个钱就两个钱!我倒要看看这画的饼究竟能不能吃,顶不顶饿!”
这东西真的叫竹蜻蜓,别说,还真像
说话的功夫,姜大郎拿着竹蜻蜓在锅上一刮、一转。
原本歪歪扭扭的面糊瞬间变成一张饼。
“嚯,还真是饼!”
看到众人吃惊的模样,姜大郎心中暗暗得意。
这一手,岳先生只教了一遍,自己就学会了。
岳先生夸自己是天纵奇才。
动作娴熟的敲了一个鸡蛋打上去,然后用工具轻轻拍打,让蛋清和蛋黄分散开来,与面饼结合在一起,趁机捏一撮炒熟又碾碎的黄豆撒上去。
原汁原味的应该是小葱碎和熟芝麻。
不过,这两个东西暂时还没有,所以只能用其他东西取代。
以后食材丰富了再更新迭代。
就怕姜国人认准了炒豆子,觉得这是最正宗,把熟芝麻判为异端。
鸡蛋熟的差不多的时候用铲子翻面,抹上在家里熬制的甜面酱和其他酱料,然后用竹夹子夹一块油炸餜子放上去。
趁着锅热,刷上一点油,把一块肥肥的猪肉排放上去。
“滋啦!”
那声音,围观众人只觉得浑身一颤,头发根根竖起。
美!
真美!
一股强烈的渴望从心底升起,浑身上下每一个细胞都在呐喊。
继续阅读
我要!
我要!
我要!
人对脂肪的渴求是埋藏在骨子里的,流淌在血液中的。
如果是不懂事的小孩,同等情况下,小孩会更偏爱肥肉。
这是生物的本能。
在油水不足的时代,这种本能欲望更加强烈。
热铁板一煎,肥肉的气味瞬间弥漫开来来。
一阵风吹过来,白色的烟气儿歪歪扭扭的飘向人群。
人们全都像风中东倒西歪的麦秆,脚底板焊在地上不动,鼻子却追着烟气儿使劲吸啊吸。
那模样,活脱脱荒坟上争夺香火的野鬼。
肉排煎得差不多了,卷好煎饼,用铲子从中间一切为二,然后摞在一起,用一张小号蒸饼裹起来。
“贵客,您的煎饼果子。您看值不值两个姜钱!”
那人连忙掏出两个钱,“值!值!值!别人画饼只能看不能吃,你画饼能看还能吃,这饼一看就好吃!”
姜大郎也不接钱,只是指了指车里一个投币的钱箱子。
“客人放里面就行了。俺这双手还得做饼,不能碰钱。”
“嘿!讲究!”
客人依言投了进去,箱子里传来沉闷而空荡的声音。
接过煎饼果子,在众人垂涎又羡慕的眼神中“啊呜”一口咬了下去。
香!
真香!
饼的谷香!蛋的鲜香!肉的油香!
还有炒豆子的咸香、炸餜子的酥香、菜叶的清香……
还有那种酱料的甜香。
众香合一,众鲜合一,顺着舌头上的味蕾直冲天灵。
啊!
美!
真美!
那人差点灵魂出窍,原地升天。
“再给我来一个!不,来十个!”