和扩张血管产生降压作用。

活化细胞，促进能量产生，加快新陈代谢，扩张血管，改善血液循环，缓解疲劳等作用。

保护肝脏调节血糠水平，降低血粘度、预防血栓。

大蒜不仅具有独特的药理活性，而且无过敏反应、无副作用、无毒性，已经成为重要的保健食品之一，在生物医药领域具有很大的开发潜力。

不过大蒜虽然好处很多，在“蒜你狠”以前，村里倒是有人种过大蒜，不过种的也不多，差不多也就一两亩的面积。

在被“蒜你狠”狠狠地坑了一把以后，那几个种大蒜的也不种了。现在大家种的蒜，都是用来自己家里吃的，再也没人种大蒜卖了。

蒜种呈圆锥形，外面包着几层灰白色的膜，里面包着大概七八个蒜瓣，多的也有十个的。

今天送过来的蒜种有整整八个蛇皮袋，每一袋蒜种都有50斤，足够用来种一亩地了。

刚刚送过来的蒜种都是整个整个、没有分开的。要想种下去，还需要把蒜种分成一瓣一瓣的。

吴飞和姐夫两个人一个早上也就把拖拉机换好了挖沟的刀具，顺便给拖拉机上了一遍机油。

现在地里的沟还没有开始挖，只不过挖两块地的沟是很快的事情，现在还是赶快把所有的蒜种都分开才是。

在吴飞他们吃完早饭以后，蒜种送过来的时候，今天叫来做事的人也都过来了。

除了昨天说好以后长期给吴飞家里做事的吴丁云和周景强以外，另外还叫了三个人过来帮忙。

张毅彬先上山去开沟，吴飞他们就留在老屋的天井里面分蒜瓣。每人戴着一副纱布手套，把顺着蒜头中间的茎杆用力扳开，整个蒜头就分成了两半。

不过这时候的蒜瓣还没有完的分开，有一些还是好几瓣连在一起，这时候就需要把连在一起的蒜瓣一个一个的分开。

刚刚开始的时候还好，很快就能把蒜瓣分成一瓣一瓣的，到了半个小时后以后，就算是戴着手套，吴飞也感觉到抓着大蒜的手都有一点打滑了。

而这个时候，几个人才把分了两袋子的大蒜呢，要想把所有的大蒜都分开，还不知道需要多长的时间。