慕允汐看着两人离去的背影,抿着唇,笑了笑。
不知道沈卿欢准备几点回南市...
也不知道等他回去时,国营饭店大晚上的还有没有剩吃的...
想了想,慕允汐决定,要不今天晚上的晚饭就提前一点准备好了!
把清洗好的东西全部归整好 。
慕允汐又悠哉悠哉的给自己准备了一份下午茶 。
干果蜂蜜葛粉羹 。
制作的方法极其简单 ,用沸水把葛粉冲成透明的粘稠状 ,再加入适当的蜂蜜调味 ,放一点之前在南市买回来的干果 。
一份高颜值又营养丰富的下午茶就准备好了 。
寻了个舒适的位置 ,放松身心 ,感受生活中的小确幸 。
慕允汐悠闲惬意的享用完了这份美味 。
见时间差不多了 ,
慕允汐又开始着手准备起了晚饭要用到的食材 。
水缸里还养着十来条鱼 。
昨天上午钓回来的鱼,几人连着吃了三顿 ,也没有把它们全部吃完 。
慕允汐昨天担心把它们给养死了 ,还偷偷往水缸里面滴了一两滴灵泉水 。
如今看着那十来条活蹦乱跳的鱼 ...
慕允汐脑子里突然就蹦出来一个菜谱...[香酥鱼块]!
她的眸子瞬间一亮 。
这个菜好啊 ,费鱼 。
以沈卿欢的食量 ,估计只需要两顿饭的功夫 ,就能把这水缸里面的鱼全部造完 。
这样子...水缸不就空出来了嘛 ?
这样...她不就又可以去钓鱼了吗 ?
想到这 ......慕允汐的眸子唰的一下变得程亮!
那双漂亮的眸子好像把天上的星星全都装了进去。
想到就做 ,她向来是个行动能力比较强的人 。
从水缸里面抓了几条大一些的鱼 。
把鱼全部拍晕 ,刮鱼鳞、开膛破肚、把鱼的内脏全部掏干净 ,去鱼鳃、去鱼牙、刮去里面黑色的黏膜 。
把鱼两侧的鱼肉切块备用 ,把鱼头、鱼骨留着熬汤 。
一套动作行云流水 ,几条鱼杀完也用了近半个小时 。
把切好的鱼块加入葱姜、料酒、盐粉、胡椒.....等各种调料腌制去腥 。
慕允汐又把发好的面团取出来揉面排气 。
把面团切成大小相同的形状 ,用湿布覆盖住 。
她又去准备起了其他的食材 。
等把需要的食材全部处理好,慕允汐这才开始生火蒸起了馒头 。
把馒头蒸上 ,她开始调起了面糊 。
一边的炉子用来蒸馒头 ,一边的炉子用来炸鱼块 ,省时又方便 ,一个人完全顾得过来 。
等馒头蒸好 ,鱼块也已经炸好了大半 。
炸好的鱼块金黄酥脆 ,外酥里嫩 ,再撒上她之前炒制出来的椒盐 ...
那种恰到好处的咸香与鱼肉的鲜美完美融合,每吃一口 ,都仿佛在舌尖演绎着一场美味的盛宴 。
鱼块还没有炸完 ,慕允汐把空出来的那个炉子炖上了鱼汤 。
一边炸鱼块 ,一边炖鱼汤 ,夹在这中间的慕允汐被这两股浓郁的香气熏的五脏庙都饱了 。
炸完鱼块 ,慕允汐又摊了几张葛粉皮 ,准备一会用来炒腊肉 。
只是没想到 ,她才刚把葛粉皮摊好切块