方闲先是出去,告诉围观的乡亲们,这里三日后开业,头两周半价什么的。
不过话说回来,乡亲们最大的作用还是捧场,这里的主要消费群体还是旅游度假周末合家欢的,乡亲们最多来吃个饭,怎样能吸引到外面的客户才是关键。
之后就是分配任务,方芳负责前台事宜,考虑到她之前没这方面的经验,应该是要再招两个姑娘的;方忙自然是掌勺,根据他的意见,要保证每晚50桌以上的流水,厨房至少还要来一个大师傅,小工配菜若干,方闲一一记下,准备投身于劳动市场。
按理说,灵儿月如应该是当店小二的,可今不比昔,这边可没余杭镇那么和谐,如今的经营也不止是一个游戏了,这活儿糙累单说,让她俩这么招摇过市,往后会招来各种纨绔、太子爷什么的存在,这一定要遏制,倒不是说有多怕纨绔,主要他们是以量取胜的,顺藤摸瓜还有纨绔的父亲,叔叔舅舅,叔叔舅舅的朋友,朋友的孩子,然后又是新的纨绔和一大家子,此恨绵绵无绝期。
人活着如果跟纨绔较劲,那一辈子都是没有尽头的。
因此只能稍作改变,在林月如的强烈要求下,方闲不得不让她担任老板娘,统筹管理,但这里面有约法三章——
一,不能打客人。
二,千万不能打客人。
三,必须打客人的话。偷偷拉小黑屋里打,别被人看见。
林月如当了老板,灵儿也不能亏待了,她这么有爱是必须负责农场和小动物的。那些肥牛若是心情好,产出的可就是神户牛肉一样的存在!
至于王语嫣,由于几日与月如同床共枕,二人的关系似乎很是暧昧,她便暂时客串月如的副手。考虑到语嫣思路清晰,虽然有时天然呆,但更多的时候还是很明白的,尤其关键的时候。方闲走每一步之前都喜欢问语嫣的看法,因此方闲将一本《财会基础》扔给王语嫣,学无止境,辛苦初音妹子了。
真?张四。叫他过来自然也是有理由的,这客栈需要一个厚道老实的家伙打杂,买个酒菜鱼肉,桌椅碗筷,跑个腿啥的。方闲若是叫自己的朋友来帮忙。面子上总有些不方便的地方。 可面对这个追求表妹的楞小伙就没那么多麻烦了。
闲爸闲妈也要帮忙,这当然是要回绝的,牧场产量与种植周期这种事情实在是太难解释了。
粗粗一算,要维持这个传说中四星级客栈的正常运转。至少要再招十几口子人。一口子人即便按一个月两千算,那一个月扔出去的人力费也得小三万了。
方闲深以为自己该找本《酒店管理学》好好研习。还好有方大厨在。他好歹在苏州客栈混了那么久,对这套东西耳濡目染还是有些经验的。
基本安排完毕。方闲便要进城投身于人才中心……
“大哥你干嘛去?”张四一直跟着他,总要问他要去向何方。
“招人去。”
“招啥人?我去就得了呗。”张四在这方面突然变得很自信。
“暂时不需要保安,有月如在我相信安保是不会出任何问题的。”方闲深以为月如的战力已经够保卫整个村庄的安全了。
“谁说俺就能找到保安啊?”张四的骨气突然硬上了许多,“干保安前,俺干过门童,刷过碗,当然还当过酒店的保安,俺老乡多的是,大哥你这里给开两千的工资,他们肯定愿意来。”
“哦?熟练工!”方闲看着张四,这小伙的眼神清澈,大方脸更是惹人怜爱,实在不像是说谎的,心一横,便将自己计算出的单子塞给他,“那我信你一次,这单子上写着都要招各种职位各多少人,一月两千,食宿全包,小厨三千,大厨面议。你要是行的话,可以多叫几个大厨过来,让忙兄试试他们的手艺。”
“大哥放心,都是一