“公子，一百石梁、七百石粟米已运入仓禀中，共花了一万钱。”

从齐国太子宫中宴饮归来的第二天一早，宁监便来禀报，说昨日长安君嘱咐的买粮一事，已经办好了。

这里花的钱是齐国的刀币，购买力比秦、魏、赵的货币都要大一点。临淄的物价，中岁之粟，十刀币一石。岁凶谷贵，二十刀币一石。今年齐国的收成不好不坏，所以花不了多少。

可梁就有点贵了，这种优质的粮食是贵族的专享，与肉并称。一百石梁，竟花了足足三千钱！

不过这些梁，明月可不是用来吃的，而是别有他用。

“后院那座荒废多年的酒坊可清理好了？”他一边让女绮帮自己穿戴好衣冠，一边询问宁监道。

“已收拾干净，三名酒工也也在那等候公子吩咐。”

宁监还不知道昨夜到底发生了什么事，只知道长安君回来的时候身上隐隐有些酒气，且面色不快，下车后第一件事就是问他粮食可买好了，酒窖明天能不能收拾出来投入使用？

长安君做事一直不缓不急，很少这么迫不及待，宁监心道不妙，便连夜安排下去。

“公子究竟打算做什么？”

心里带着疑问，他再度陪长安君到了后院池塘边的酒坊中。

昨天明月来这巡视时，这座孟尝君家的自用酒坊除了建筑勉强完整外，其他方面看起来跟个废墟差不多，院子里的野草高到膝盖的位置，乱七八糟的陶罐丢了满地，屋内的酿酒器具也坏的坏，丢的丢。

但今日，在隶臣妾们的清理下，这里已经变了一番模样。被人用大青石板压得死死的水井被搬开了，里面的井水居然还很清澈可用，塞满淤泥的暗沟也被疏通。

最重要的是那酒窖，里面还封存了一部分酒水，有隐隐的糟香，这是最大的幸运，要知道，建酒窖容易，养酒窖难，可要花一两年功夫的。

明月看了一圈，还算满意，便问道：“若是人手足够，粮食充足，再打造出来足够的酿酒器具，这里多久能够开工？”

这宁监就不知道了，他比了比手，让一直在自己身后讷讷无言的三名酒工上前，向长安君细细分说。

“小人狄阳，见过公子！”

狄阳是一个满脸褶子的老酒工，四五十岁年纪，穿着一身粗布的短打，身后是他两个赤着胳膊的儿子，分别叫狄仲和狄季，他们的父亲好歹能说清楚话，这二人却连头都不敢抬。

明月让他们起来说话，一问之下，才得知这狄阳本是中山国人，世代为中山王室酿酒，中山国灭亡后被抓到邯郸，为赵国宫廷服务，做了“浆人”的职务。然后又被赵太后指派，放到了这次来齐国的庞大队伍里……

“天下闻名的中山醇酎，便是小人祖传之艺，赵国的厚酒，小人也会酿制。”说起拿手的技术，狄阳倒是有些自得。

“善，那你便跟我说一说，这些好酒应该怎么酿制吧。”

明月也不心急，让狄阳跟在身边，向他述说这时代是怎么酿酒的。

……

酒是谁发明的已经无从考据，战国时代，大多数人认为是夏禹时的仪狄，夏禹喝了她进献的酒后，大醉，还预言说后世必有以酒亡国者。

一语成谶，夏桀、商纣的灭亡，很大程度上都是为酒所累，夏商君王贵族随葬的礼器中，占比例最大的是酒器，其次才是炊器和食器，可见酒在他们生活中的地位之重要。

周初虽然兴起过一股禁酒的风潮，但来得快去得也快。很快，周公的子孙们也开始沉溺在这种饮品里不可自拔了，还在朝廷里设置了酒正，为酒官之长，专门负责酒的生产与供给。

到了春秋战国时期，不论宫廷还是民间，酿酒的技艺已经较为成熟。