有一百六十来斤,宰杀之后,给他的几位老客户一人送去个十来斤,也还剩下一百斤多点,他在这买了一下午了,才卖了三十多斤。
这七月的热天可留不住东西,今晚要是卖不掉,明天就坏了,更卖不掉了。
什么,为什么不用盐处理下剩下的猪肉过些天接着卖?
他知道这时候大家都穷,吃得起肉的不多,为什么还要杀猪卖肉?
因为他是个屠户,他不杀猪来卖就没有收入,没有收入家里人就吃不上饭,所以明知道可能会剩下些,他也得卖,不然就吃不上饭。
都吃不上饭了,哪里来的钱去买那么多盐?
李屠看着脏的泛着油光的钱匣子,心理估摸着,卖给老客户的那些都是最好的肉,一斤四十铜钱的价,卖了五十斤,这便是二两银子了。
而在集市上卖掉的也得三十来斤,这些是三十三铜钱一斤的价,也差不多是一两银子。
这三两银子,就差不多回本儿了,接着就看剩下的这些肉了。
剩下这七十来斤,有肉有骨头的,再卖上三两个时辰估计能再卖个二三十斤,剩下的那些低价卖给几个兄弟邻居,还剩下的就自家吃。
哎,这时候,虽然猪肉涨价了,但是买的人少了,他不仅没多赚,反而比从前赚的还少了些,这世道。
大家都不容易,以前都是三斤五斤的买,现在都是三两五两的买,要不是实在没有主顾,这样的数他都懒得下刀。
“来五斤肉!”
精神不振的李屠登时来了精神,大客户啊!
但是看了一眼就又萎了下去,是个年纪不大的姑娘,一看就是那种家里没多少钱的。
于是粗声粗气地说道,“姑娘,这夏天肉可留不长,买多了回去吃不完可就坏了。”
木婉青点头,“我知道,就来五斤肉,再来一斤骨头。”
肉吃不完可以用盐处理下然后挂起来,这样不容易坏,上次刘氏就是这么处理那两只野兔的。
两只野兔差不多是十斤肉,那时候吃了两三天就吃完了。
这才五斤肉,根本不用担心吃不完的问题。
而且她刚刚买了两罐子盐,也不缺盐。
至于那个骨头,想来煮汤会很好喝。
李屠见她有主意,也不再说什么,收起刀落就给剁好了肉,一称重,正好五斤。
接着又取来几根棒骨,咔咔一顿剁成一小段一小段的,称都没称就装了起来和肉放在一起。
“五斤肉,三十三一斤,一共是一百六十五钱。买咱五斤肉,这骨头就算送姑娘的了。”
木婉青点点头,从背篓里取了两串钱,数了一百六十五给李屠,剩下的收了起来。
李屠瞧着她这做派,眼神老辣,一眼就看出之前看走了眼,这丫头不像是个缺钱的。
当然,看出这一点的不只是他,还有围在这里的许多人。
小姑娘家家的露富可不是什么好事,尤其在这个大家都穷的时候。
于是,他喊了几句,“姑娘,我李屠在这条街上卖肉十来年了,名声大家都知道,以后买肉就来我这里,回去路上小心些。”
这话能惊醒一部分起了贪念的人,但也只是一部分而已。
李屠看着小姑娘走远的身影,心中惋惜。
想着以后一定得教导自己的闺女千万不能在一个人的时候露富,太危险。
瞧瞧那些女人男人的眼神,恨不得直接上手抢钱去。
他闺女要是遇到这情况就危险了。
若是他的搭档能知道他在想些什么,心里必然是吐血的。
就您闺女那都快赶得上两个男人的魁梧身板儿,一跺脚地都得震三震,谁不想活了敢去抢她的钱啊!
李屠的话威胁作用不算大,有心的人追着木婉