看越欢喜···
郑家沈家要求不高,印臻则是很有诚意求取,想要给沈芮盛大的婚礼,在这样重要的时刻,荣耀加身,双方意念合拍,谈起来也就格外和谐。
中午,郑家准备了一桌好酒好菜,重点招待对象,无疑就是印臻这个新手女婿。
元旦三天假,第一天去了郑家,直至晚间一家人才回转沈家。后面两天,家里也没闲着。红薯粉当天在沈芮一家从郑家回来后,就拉着红薯把红薯粉浆打了出来,用负责打粉人家的厚薄膜筒装着沉淀。
经过一夜的沉淀后,淀粉和水分离。放了沉淀后的水,他们把沉淀好的淀粉起出来运回家,这个还不能直接晾晒,自己家吃的东西,弄得要干净。还要在冲水划开粉浆,用细纱布再细细的过滤,再沉淀放水一遍。
“就是要这样,沉淀出来的淀粉块,雪白雪白的,肉眼看不出来杂质,才是真正的好粉!”元旦的第三天上午,迎着暖暖的太阳,沈芮在大奶奶家,把大缸里分离出来的水舀干净,铲出来一块仔细看了看,点头和印臻笑着道。
“一天一夜的功夫没白费,这粉可比咱们刚运回来的时候干净多了!”
印臻点点头,端来了沈芮准备好的大簸箩,配合着沈芮起粉,晾晒,做起活来,配合又认真,俯仰自如,半点儿不觉得这样浪费时间,或者太过无趣,没有半点儿看不上眼的。
村里人有村里人都智慧,红薯淀粉要先大块大块的晾晒,这样立体比较好通风,当然,块头也不能过大了,不然晾晒不透。等晒得酥脆粉干,再把它们碾碎成粉,继续晾晒,直至干透为止,装罐封存,能吃整整一年都不会坏掉的。
“四哥,活做的不错,中午我下厨露一手,用新粉给你做道粉疙瘩尝尝,这个以前我们叫假肉呢,可是不常吃到的!”