菇、生姜、香菜、新鲜辣椒等辅料,然后又放了点盐、鸡精、胡椒粉和少许酱油调味,然后再把锅放到炉子上烧油,等油温烧到六成的时候将腌好的鲤鱼下锅炸,炸透以后先往备好的托盘里面浇了一勺热油,然后再倒进一点开水,再把炸好的鱼摊开放在托盘里。
做完这些卓越对田菲菲说道:“菲菲,去看看胖子好了没有,好了让他把烧烤架搬进来。”
田菲菲嗯了一声出去了,宋佳也跟着出去了。卓越把油锅撤下,油倒出,再把吃火锅的专用小锅架到炉子上,倒入清水。
这时候,卓越见胖子和两位妹子还没动静,好奇的出去一看,好家伙,胖子脸上脏兮兮的正蹲下鼓着嘴对着架子里面的炭吹气,田菲菲也不知从哪找来张纸壳子在旁边帮忙扇,宋佳则在一旁加油助威,可惜架子里铺下的大部分炭都还没烧着。
卓越仔细看了一眼,发现左右两边的挡风口都没打开,摇摇头说:“我来吧。”将两边通风口打开后,卓越接过田菲菲手中的纸壳子对着通风口不紧不慢的扇了起来,遍扇边说:“胖子,去洗个脸吧,再把碗筷清洗一下,菲菲和宋佳也去洗手,准备吃东西,我这很快就好了。”
宋佳他们依言去洗手,还笑嘻嘻的取笑胖子:“胖子,烧点炭忙乱这么半天都没好,你除了吃还能干点啥?”
胖子叫屈:“我好歹还帮忙洗菜和穿串了。”田菲菲抽出两张纸递给胖子说:“你先洗个脸吧,然后再用纸擦一下。”
胖子立马舔着脸怕马屁道:“卓越这家伙真是好福气,上辈子要不是拯救了地球都遇不上你这么善良又漂亮的美女。”
宋佳闻言接道:“那你呢?上辈子作恶多端了吧,否则哪会长这么丑?”
胖子闻言快哭了,田菲菲则一下子被逗乐了,指着宋佳说:“你太过分了,人家胖子哪里丑了,也就胖了点。”
在他们笑闹的时候,卓越已经将烧烤架弄得差不多了,直接搬到了屋里,然后将装着鱼的托盘放到烧烤架的边上,看到火锅里的水也开了,将火锅底料撕开,直接下了一半,搅拌了一下,又把排骨下进去慢慢炖着。
这个时候,几人也洗完进来了,胖子接过卓越找出的碗筷又出去了,两位妹子则坐下,好奇的看着烧烤架上的鱼。卓越开口说:“鱼再等一会,肉可以烤了,火腿肠、豆腐卷什么的也可以,你们自己喜欢吃什么就烤什么。”
说完,抓起一把穿好的牛肉和五花肉就开始烤起来,两位妹子也有样学样,各自拿着几根食物开始烤了起来。宋佳边烤边好奇的问:“卓越,不用洒什么作料么?”
卓越:“肉提前腌制过来,火腿肠也不用,豆腐卷和娃娃菜什么的,可以刷点油再撒点盐撒点胡椒和孜然粉,材料就在你脚下。”
宋佳低头一看,果然看见卓越提前准备好的东西,然后小心翼翼的操作起来。卓越好笑的看了一眼,也不管,让两位美女自由发挥,胖子洗好碗筷以后也拿着东西烤起来,卓越一看,嗯,全是肉。