第八百七十四章 点评的技巧(2 / 2)

特级厨师 甜沫但不甜 2255 字 2021-11-08

不常见,其他菜可没少批评。”

崔建浩不敢置信的问道:“不能吧爸?我怎么没听出来他哪里批评了?”

“哼哼,人家给咱们面子罢了,只是隐晦的点了几句。”

崔师傅面无表情,谁也不知道他心里想的什么,随口解释道:“说几道菜做的‘地道’,你们真以为他说的是地道?

人家那是不好意思说咱们的菜刀工不够精细!

说火候跟调味儿有家常气儿,指的是咱们火候和调味儿跟家里头一般人儿做的没有区别!

地道和接地气儿,都指的咱们家的菜跟普通人家做的一样,所以才会用那俩词儿,这下你们俩明白了吗?”

“这!”

兄妹俩对视一眼,显然都十分生气。

崔福敏咬着牙,不高兴的说道:“有什么不足的地方直接说不来谁还能怪他?这么阴阳怪气儿的指出来,他到底是什么意思?”

“这就是阴阳怪气儿了?人家那是当着我的面儿不好意思罢了!”

崔师傅显然有些意兴阑珊,说道:“老颜都跟他称呼我是鲁菜泰斗了,来之前肯定也没少跟他说我的事儿。

在用我名字开的店里头,当着我的面儿,你说人家怎么可能明摆着直说?那不是打我的脸吗?

隐晦的点出来,他肯定知道我心里头一定清楚说的是什么意思,指出问题的同时,还不落我的面子,这小子做事儿简直滴水不漏。”

看着自己的一双儿女,崔师傅摇头说道:“你们吶,还不如一个二十七八的小伙子!

算了,今儿我也累了,建浩开车送我回家吧。

回头他要是联系你们俩,一定不要找对方麻烦,既然答应了教他几手,我也不能落了人家称呼的泰斗名号。”

崔建浩和崔福敏被说的脸色一阵青一阵红,碍于自己父亲的警告,兄妹俩也只能点头答应下来,表示不会为难杨振兴。

不提这边崔家父子说了些什么,回去的路上,颜师傅在车上笑着对旁边的杨振兴说道:“没想到你小子看着老实巴交的,居然还玩儿这一套。

估计崔老哥被你气的不轻,那兄妹俩心里头也会对你有意见。”

杨振兴十分委屈的说道:“颜师傅,您这么说可就冤枉我了!第一次见面儿,您让我当着崔师傅的面儿点评怹们家菜哪儿不行,我怎么可能会这么做?

暗示的点几句,面儿上也给崔师傅留了面子,里子也点出了菜的不足,够讲究了吧?

再说了,我评价的那几句话,可都是说的好话啊,非要往坏里琢磨,我夸的再天花乱坠也没用啊!”