肚之类的小吃老字号。

还有烤鸭、烧烤之类的老字号，菜系老字号不多。

再就是一些新崛起的饭店餐厅，多数都在城东。”

分析完之后，杨振兴指着地图说道：“我觉得咱们可以往北边走。

不说那边各种大学校园扎堆儿，很多歌厅舞厅也都集中在城北，吸引很多年轻人过去玩儿。”

潘英俊十分赞同杨振兴的观点，附和道：“不错，年轻人多就有很多潜在客户。

我回国之后研究过，发现自90年亚运会之后，京城发展的侧重点一直偏向北边。

城南这边基本属于姥姥不疼舅舅不爱的处境。

不管是新式公寓还是各类公司、产业园，都在北边，加上高校众多，教育资源集中，人才储备更丰富。

不管是京城的有钱人还是外地来京淘金的年轻人，现在都往北边跑。

南城基本以上年纪的老人居多。”

杨振兴和刘建业表面没表情，但心里听完潘英俊的话后都很惊奇。

俩人没想到对方对京城发展早已经有了不小的研究。

北边又是亚运会又是公寓小区的，这事儿作为京城人，他们俩不是不知道。

但是更深入的一层关系上，俩人看的远没有潘英俊那么深入。

其实仔细想想就能发现京城政府的发展偏重一直朝北。

五十年代北城重点建设国家行政管理中心和科研文教中心。

也就是这时候，众多大学和科研院所纷纷在城北设立起来。

八十年代改革开放，总设计师根据马列主义，提出‘科学技术是第一生产力’。

随后依托浓厚的科研气氛和丰厚的人才资源，北城建立起了中关村园区，打造高新科技企业区。

然后是九十年代重点建设的亚运村和依托高新园区出现的cbd。

潘英俊的分析没有错，因为国家马上要再次申请奥运会。

然后99年一直到奥运会召开，不光奥运场馆建设中心在城北，高达98的大型公共设施投资在城北四区。

南城最终只占2。

大专院校、科研院所、国家机关、市级重点工程大多都在城北。

现在他们的新餐厅如果跑去城北开业，依托活跃的地区经济。

只要自己不出问题，生意绝对能一直红火下去。

而且在改革开放过程中，提前抢占一分钟先机，未来会领先其他人一辈子。

如果新餐厅在城北扎根并不断开设分店，抢占市场，扩大经营规模。

未来在京城，他们的新餐厅会一直处在领先地位。