面看了一下。现在的话，大厨似乎已经不再是主要的人选了。”大毛有些不解。

“怎么可能，大厨是一个酒楼的灵魂，若是没有大厨，那他们怎么做的。”南易有些不理解。

“也不是没有大厨，而是变了很多的花样，摆盘上，特别的精美，还有是什么自助餐的模式，只要想吃，可以随便吃，听说有上百种的菜品，同时摆放在外面，更是有大螃蟹，海鱼，等西洋的玩意....我也不懂。”

简单的来说，就是后世常见的自助餐，可是在这个年代，可是很新奇的。

只要不浪费。

可以花同样的钱，吃更多的美食。

自然客流量一下子就上去了。

南易想了半天，无奈的苦笑一句。

“这傻柱的脑袋是怎么长得，这不是和在钢铁厂上班的时候一个样子吗？吃着大锅饭。为何会如此的受到欢迎啊，之前的时候，一个个工人若不是没有办法，谁愿意每天吃白菜萝卜啊，一头猪，都能分个千百份，就这还有的人领不上。”

今时不同往日。

自然不一样。

咱轧钢厂的时候，吃的是廉价的食材，可是现在的酒楼吃的可都是东星斑，大螃蟹，还有寿司，羊腿....等。

食材的价格就摆在那里。

自然也是经过一些算计，才能回本。

好东西限量一份。

若不然，傻柱也会被吃穷。

“南易，你不要坐在沙发上发呆啊，赶紧想个办法，让大毛的生意好起来啊，这一次，他可是背负了不少的负债啊。”梁拉娣提醒道。

呵呵~

“我有什么办法，跟风吗？那酒罢去是不是多了很多的厨师，比原来多了一两倍。”

大毛点点头。

“爸，你都没有去怎么知道的。”

“这还用去吗？傻柱是将对于厨艺的要求，量化到食材上面，厨子，像我这样的，四九城找不出几个来，每个人的小日子过得也很不错，年龄大了，自然也就不会想着在给人打工了，在家陪着孙子玩，可是低一级的厨师还是有很多的，每个人没有一两道的拿手好菜，若不然怎么可能出山，厨师多了，自然也只需要做擅长的菜品，然后再加上贵的食材，尤其是每个人都知道的食材，花同样的钱，可吃不了那么多，傻柱这是在拿捏人爱占小便宜的缺点，他的生意能不好了。”

哎！

“老头子，那我们怎么办啊。”

“要不跟着傻柱做，他这应该是四九城第一家啊，若是跟风，或许我们也能挣点钱。”梁拉娣出主意道。

“大毛有钱吗？现在的工人的工资都快发不出来了，拿什么去进那些珍贵的食材。”南易落寞的喝了一口水。

傻柱来的时候，他就发现他们之间的感情有些生分了。

这一次过来，恐怕也是做一个了断的。