妹想跟大哥去捡枯枝,小腿却立在小厨房门口,兄妹二人睁着大眼看姐姐做晚饭。
物质极度匮乏,即便麻敏儿的厨艺相当不错,也难为无米之炊,不过申娘子人心好,塞了两棵灰灰菜、几根韭菜给她,要是在现代,这都不够自己浪费的,可在现在,就几根,那也是宝,切了两根韭菜和在糙面里,用一棵灰菜做汤,要不然光吃糙面,能把喉咙梗住,余下的一点点,她沾了些水,放到篮子里,明天再吃。
没有小苏打这些发酵剂,也难不倒麻敏儿,前两天,她把面头放在窗口台上日晒夜露,形成自然酵母,要用时拿点过来和在面里,效果也不错。
要是有机会去县城这样的大地方,她要去药铺买些食用碱回来,用它发出的面品更好吃。
天气热,温度高,一个时辰前,麻敏儿就把面放着醒了,到这时已经醒好了,虽然糙,经过她搓过之后,细腻了很多,三下五除外,很快切好,放到竹蔑上隔水蒸。
“二姐……二姐,我帮你烧火。”三郎见姐姐盖好锅盖,连忙拔着小腿进了灶后。
“帮二姐捡枯叶过来引火。”麻敏儿微笑道“等火着了,窝头很快就好了。”今天没做饼,太干,还是窝窝头好,隔水蒸好后,软和蓬松,好吃。
“哦!”麻三郎听到‘很快’高兴的就朝后院跑。
四娘转转头,不知自己要干嘛。
“悦儿,搬个小凳坐在门口纳凉。”
“好!”小悦儿抿嘴一笑,连忙去自己房间拿小爬凳,然后坐在门口,随着渐渐溢出的食物香气,不停的噎口水。
香气随着空气流动,也流到了麻齐风的房间,抬起头,轻轻吸了一下,一股笑意在他的脸上溢开,娘子,你看我们的宝贝女儿厨艺比你也不差啊,这么糙的面,做的这么香,你一定很欣慰吧!
“爹,吃饭罗!”麻敏儿在房门口叫爹时,发现他正在发呆。
“哦!”麻齐风被女儿看到发呆,不好意思,连忙站起来,收捡小竹箩,一会儿就把小桌子腾了出来,靠房门口放。