李泰毫不顾忌姜云明那一副要吃人的表情。说也奇怪，明明吃的很快却不会给人狼吞虎咽的感觉，皇室礼仪还教如何在不失礼的情况下更快的吃饭？

姜云明有些憋气的吃完了一顿饭，还好李丽质白天见到李泰三番五次的来找姜云明心里有数的让厨房多准备了一些，不然自己夫妻俩够不够吃还不一定呢，毕竟李泰的身板在那站着呢。

草草的吃了几口饭姜云明就让侍女上了茶。今天一天都不怎么顺利，试验的龙武卫还受了伤，也就幸亏是锥形子弹，枪膛直接炸了个洞，要是运气不好的话指不定手都炸没了。这一天乱七八糟的让他真的是没什么胃口。

按照姜云明的饭量再加上一天就早饭喝了碗粥。李丽质看着放下筷子的姜云明有些担心，姜府从李丽质嫁过来之前就是一天三顿饭了，看着吃的这么少的姜云明李丽质有些担心，她不知道今天发生了什么事情才让姜云明如此的没有胃口。

“吃完了吗？”姜云明喝着茶看着李泰放下了筷子抚摸肚皮。

“吃完了，啊~”李泰长长的舒了一口气。“果然还是你家的饭菜好吃，回头我让我府上的厨子过来学习两天。”

“交钱！”姜云明没好气的翻了个白眼。“知识就是财富知不知道？”

“呸！”李泰对着姜云明啐了一口。“做饭算什么知识？别拿钱侮辱学问。”

“拉倒吧，就你肚子里的那点儿墨水我还真看不上。有能耐你把蒸汽机玩儿出来啊！”姜云明毫不客气的嘲讽着李泰。

“蒸汽机？”李泰瞬间来了兴致。“就是那天在处默家酒坊做给我看的那个？不过蒸汽机是什么？”

“还没学会走就想先跑两步？”姜云明嗤笑了一声。“蒸汽的道理你研究明白了吗？”

“差不多了。”说道和学问有关的事情李泰很快就正经了起来。“水烧开之后就会变成汽，然后就能顶开壶盖。而且我用家里的锅试验了，在上面盖上玻璃放上冰块，玻璃上出现的水比没有放冰块的多。”

李泰侃侃而谈，不过在姜云明看来有些滑稽。没有基本的物理基础，李泰说的很表面。不过在这个时代看来已经很好了，起码他知道温度的影响了。

“说了这么多等于白说。”虽然心里觉得李泰做的已经很好了，但是表面上姜云明还是出声鄙视着李泰。“我让你研究的是为什么壶盖会被顶起来，不是让你研究这些的。”

李泰瞬间哑然，他只知道壶盖会被顶起来。为了研究他还让人特意制造了一个加大型的水壶，在壶盖上放上石头照样会被顶动，但是他不知道是为什么，这也是他今天来找姜云明的原因。

看着李泰欲言又止的样子姜云明叹了口气。李泰是自己在大唐推广自然科学的第一步，起码他是自己现在能看得见的最有天赋的人，最重要的是他有这个兴趣，后世不都说兴趣就是最好的老师吗？在这个时代愿意研究这个而不去习读四书五经的人是真的不好找。即便是能找到一些对这个感兴趣的但是也不一定愿意去研究，毕竟四书五经才是能做官的途径。

“你记好了。汽就是水，如果能把汽收集起来最后加进水壶里最后你会发现水壶里的水几乎没有少。我们要研究的是动力，水烧开之后汽就会跑出来，因为水壶里的空间不够了。”姜云明绞尽脑汁的想给李泰解释水变成水蒸气之后体积会变大的问题，但是面对一点基础都没有的李泰显得有些难。

“这样吧，你回去多看看就能发现有很多东西热了之后体积都会变大。就好像蒸的馍不对，馒头主要是因为酵母。”姜云明有些犯难。

“馍？”李泰有些疑惑。

“对了，鸡蛋！”姜云明灵光一闪。“你回去煮几个鸡蛋，煮好之后放进冷水里再剥会简单一些，这就是一个最简单的道理，热胀冷缩。”

“热胀