的是什么。

“看把你们一惊一乍的，让我想起来多年前胖约翰这家伙第一次吃到分子料理时的傻样了。”瘦约翰更是忍不住笑了起来。

多萝西还是程镇定，正准备拿起刀叉去切肉夹馍，不过却被郝贤阻止了。

“女士，请直接用左手拿着包住肉夹馍的纸袋吃，用刀叉无法品尝到真正的口感。”

多萝西与郝贤对视一眼，然后优雅地点了点头，左手抓起肉夹馍，轻轻地咬了一口，眼睛不自觉地眯了起来。

“接下来可以吃一口凉皮，我特地准备了筷子，这样才能更好地还原三秦套餐的风味，当然如果你们想要用叉子吃也没有问题。”郝贤又说道。

多萝西右手拿起叉子，卷起滴着红油的凉皮，送进口中，立刻瞪大了眼睛。

“如果觉得辣，可以喝一口饮料，或者再吃一口肉夹馍。”郝贤笑了起来。

多萝西显然有被辣到，但她并没有惊慌失措，依然举止优雅地放下叉子，拿起一旁的冰峰汽水，缓缓啜了一口，然后又咬向左手的肉夹馍。

她就这样一口肉夹馍、一口凉皮、一口冰峰，动作如同行云流水般不断吃了下去，如同一种循环。

米莉立刻也有样学样地吃了起来，只是她循环的速度明显比多萝西快得多。

“你说什么还原三秦套餐的风味，可你这个根本不是三秦套餐啊！”宋卬旸还没有开始吃，依然在纠结着郝贤的菜色。

“有肉夹馍、有凉皮、有冰峰，没有比这更标准的三秦套餐了。”郝贤摇头笑道。

“可是你这个肉夹馍……”宋卬旸犹豫片刻，终于还是不吐不快道，“它里面夹的不是猪肉馅，而是锅包肉啊！”

“锅包肉不也还是猪肉吗？”郝贤眨了眨眼睛，反问道。

“不不不，你明明知道我不是这个意思……”

郝贤不再调戏宋卬旸，站直了身体，以主厨向客人介绍拿手好菜的语气诉说道

“锅包肉是发明于一百年前的东北名菜，肉夹馍则是源自两千年前的西北名点。在古人眼里，这两个地区遥远万分，很多人一生都没有在两地之间来往过。

“但是今天，能够随意光顾两地的不再只有北方的风雨，更有众多热爱美食的人，甚至，你都不用去到哈尔滨或者陕西，在华国其他任何城市都能吃到锅包肉和肉夹馍！

“那么，为什么我们不能同时享用这两种美食呢？

“故乡馆特别菜单，北风·锅包肉夹馍，请品尝！”