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他想,留一只公鸡就好,不然每天天不亮就开始叫,吵得人睡不着。
大公鸡咯咯咯的不停的叫,陆潇一手提着两只鸡翅膀,走进厨房,分两次拿了一个碗一把菜刀出来,就在水边坐下了。
一脚踩着两只鸡脚,一手拎起鸡冠子往后仰露出喉管,另一只手拿起菜刀,快狠准一刀下去,“咯咯咯……”的鸡不叫了。
放下带血的菜刀,陆潇一手领着鸡冠子,一手提着鸡露出喉管,让鸡血一滴不剩的流在碗里,碗面只有鸡挣扎时掉落的几滴血。
这杀鸡的技术,直逼陆侯爷。
弄好了这些,陆潇拿着菜刀与碗回到了厨房,鸡就扔在了水边,等他在厨房里点燃火,烧水之后从厨房里出来,就看到三只狗狗摇头晃脑的回来了,后边跟着拿竹框子的月娘,框子里很多蘑菇。
月娘看到地上的鸡,一下子就震惊了,“这就弄好了吗?”
“嗯嗯,等厨房的水烧好,就开始烫鸡拔毛,你去亭下坐着弄蘑菇吧,我给你拿一个盘子来。”
陆潇说着就朝厨房去了,月娘笑笑,走到亭下坐下,将框子放在桌上,伸手逗弄着两只小狗狗,大狗狗就在一旁趴着,看着她们闹来闹去。
不一会儿,陆潇拿了盘子来,还给月娘端来了一杯热茶,“立冬后天气渐渐变冷,小心一些别着凉了。”
“嗯嗯。”月娘看着陆潇,乖巧的答应了,还露出一个乖巧的微笑,“你也是,多穿一些。”
“嗯。”陆潇答应得很爽快,走到竹水管哪儿,将两只闻鸡的小狗狗赶走,走进厨房继续烧水。
水要烧沸,这样烫鸡了,鸡毛才比较好拔下来,这些都是骆玉与陆侯爷教的……陆潇都会。
不一会儿,水就沸了,陆潇找了一个茶壶,用水瓢将沸水舀在茶壶里,拿起一个大菜木盆出来了。
亭下的月娘也放下了手里的蘑菇,走到了竹水管哪儿,显然要看陆潇的操作了。
“阿月,你帮我拿一个撮箕过来,我待会儿将鸡毛放在里面,到时候可以给你弄一个毽子,还可以留下好看的几根尾巴毛,用来做弩箭。”陆潇认真的说完,将鸡放在大木菜盆里,用茶壶浇开水烫鸡。
水是沸腾的,陆潇一浇下去就开始冒白烟,月娘赶忙拿着撮箕过来了,在他身边站定看着他的动作,“好久没吃家里味道的鸡肉了。”
她说完,抬头看着陆潇的脸,“你想不想吃?待会儿我来炒,保管跟娘亲炒的味道一模一样,你决定会喜欢。”
陆潇坐在矮凳子上,侧头看着月娘,脸上露出个笑,“我相信你,你肯定做得很好吃。”
茶壶里的沸水浇完了,陆潇放下茶壶,拿起鸡的脚在沸水里翻了一个位置,不这样的话,烫不到全部,拔毛不好拔。
“过一会儿就可以拔毛了。”陆潇说完,又看着她:“你要不要把蘑菇用沸水泡一下?待会儿炒完鸡就可以顺便炒一下蘑菇,然后一起炖。”
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