云依依为了让厨房保持一个卫生干净的环境,规定每到周末都会进行大扫除。
这天也不例外。
芸娘是第一次参与这件事,从下午开始闭店,食肆开始动员人员从里到外开始打扫,掌柜对打扫卫生早已做好了章程。
大堂由点餐员和小二们负责,清理桌椅上遗留的垃圾,以及一些摆设布局等等。
厨房由送餐员和厨娘们负责,从碟到碗到菜刀锅盆,以及炊炕和烤炉等用具都要里里外外用开水进行消毒。
这都是云依依交给他们的方法,小吃店最讲究的就是卫生,尤其是店里每天有这么多人流量,都要保持干净整洁。
芸娘从来不曾看到哪家点心铺子像食肆这般讲究,这些丫鬟婆子忙来忙去,她去帮忙,别人还嫌她碍手碍脚,施展不开,于是她干脆放弃了。
想到还没去地窖看剩余的冰块,芸娘便拿起钥匙走了进去。
食肆众人经历过好几次这样的大扫除,早就对流程很熟悉,加上天冷,每个人都想早点回家。
做完卫生以后,厨房整理出许多垃圾,这些本来都是大家伙一起扔的,处理起来至少得半个时辰了,厨娘们你推我阻的,都不想去扔垃圾。
一个厨娘看到角落里打扫的王雅,走了过去“王雅妹子啊,我家孩子生病了,我得赶紧回去照顾他,这垃圾啊,就麻烦你了,以后你有事啊,婶子一定帮你。”
王雅嘴唇动了动,见这厨娘神色恳切,想起她也帮过自己,便咬咬牙答应了。
“王雅妹子,我家也有点事,你看这?”其他的厨娘也纷纷围了过去。
王雅本来想拒绝,她正要一开口,就听有人道“你弟弟王荣被夫人开除了,你不会也想被夫人开除吧?不过是一些垃圾罢了,王雅妹子要是帮了我们,那以后我们啊,一定多为妹子在夫人面前多说好话。”
食肆店里的月银是其他店里的两倍多,而且活又轻松,时间也没那么长,王雅并不想丢到这得来不易的工作。
王雅咬了咬唇,不过只是倒一次垃圾,大不了自己晚点回去。
“你们走吧,这些垃圾我会处理好的。”
见王雅这么识抬举,厨娘们笑道“王雅妹子果然是个明白人,放心,婶子们都会为你在夫人面前说好话的。”
王雅低下头,没有说话。
厨娘们显然也没想过要她回答,几下收拾完手里的活就离开了。
王雅费力地拖着垃圾,刚刚跨出门,就被一个人拽到一个角落。
她刚想挣扎,就听到熟悉的声音“姐,你怎么一个人在扔垃圾啊!”
是王荣!
王雅松了一口气,看向角落里的王荣“你来干什么?”
“姐,我就是来看看你。”王荣眼神躲闪了下,目光看到她手上的垃圾,皱着眉问,“他们人呢?怎么都让你一个人扔垃圾?”
“他们人都走了!”王雅甩开他的手,回身去拖垃圾。
“原来走了啊,走了就好。”王荣低嘟囔了一句。
王雅离得远,没有听清他在说什么“你说什么?”