天气寒冷,猪油早就凝固了。
油在锅里融化后,便开始冒出香气,云依依依旧下了辣椒,生姜等调料开始炒,锅里滋滋滋的,香味便渐渐炒出来了,浓郁的香味弥漫了整间屋子。
云依依把泥鳅全部倒入锅里面,然后加入了一点酒搅拌均匀。等泥鳅们被煎至两面都变成金黄色时,她才加入水煮开,最后加入切成块的豆腐,继续炖。
起锅后,云依依在里面加入了盐,酱油,又撒上葱花,便把一大盆汤端出了锅。
里面不仅加了青椒,还加了红椒,这汤底便红红的,看上去颜色鲜亮,很有食欲。这让云依依想起之前吃的火锅汤料。
豆腐和泥鳅的滋味都是软软滑滑的,泥鳅本来就是软体动物,这长在泥土的泥鳅,纯天然,肉质更加细腻了,不仅两只崽崽喜欢这种味道,就连云依依都吃了不少,她还是第一次吃到这么好吃的泥鳅。