勋贵的私家猎场，这些兽血和内脏，确实是他们不要的「下水」。
把那些精肉，勉强都塞到一号储物空间，存下了。
看后厨的人来了，谢玉开始「指点」他们如何处理有些兽血，和内脏，首先去腥…，有金刚王咒帮忙起码能去个八层，能省下大量香料。
然后，今天免费餐食时，都多出几块兽血，这个内脏按不同，用熬出的野兽油脂，有煎、有烤、有炸，多开始半价出售！
其中炙烤内脏配点米酒，最受欢迎。
对外也是如此，街坊门来食铺的更多了。
等管事的也开了，谢玉让管事的按自己出的「设计图」，用这些兽皮和皮坊那边，试制皮货…。
成品自然放在自家杂货铺售卖，随着汴京城气温的降低，因水汽比较重，魔道攻击该懂得。
就算是「田鼠」皮，谢玉也让做「半指」手套售卖，更客况很多尾毛还可以实做文房「毛笔」了。
突出的就是节省使用，薄利多销。
之后的日子，每隔几天谢玉都有出城一趟，起码野鼠兔、黄鼠狼、野狐还是能打到一些，偶尔人家私人猎场跑出来一些麂子、鹿什么，更好了。
就算是打不够多，起码也拣些柴火带回去烧，相对于石炭，捡的柴火，可没什么成本的。
直到天气寒冷，以汴京城附近人口的稠密程度，打不到什么野货了，只能再去捕鱼，其他肉食则消耗1号空间中的肉食储备了。
汴京城内人太多，算上驻军人口百万，以谢玉食铺出「走量」快餐式的出售价格，也就是那些猪下水划算些了。
当然了，之后因为明年贡试开始，来京备考的士子更多。
谢玉这「横渠别院」慢慢有些名声了，原计划能入三百五十名学子的，他们不介意「抵足而眠」，自动合租情况下了不算自带的书童、也近四百学子入住了。
尤其是一等房，也有人租住，谢玉也进这羊肉，当然这个价格更贵，而且不会有半价的事了。
深秋，禁军大营，一片肃杀！
基本在民间没有多少知道的情况下，武举开考了。
谢玉通过冯渊的关系，沾「保国罗汉」北侠欧阳春的光，虽然出身毕竟差，但还是以八品带刀校尉的身份，还是比较容易拿到了「武举」考试的「准考证」。
得有机会，和来自边军、厢军、禁军推举出来的「精锐」一同考核。
第一部分是程文，主考策问、兵书大义，相当于理论考试，以谢玉的水平，轻松拿得第一名。
但第二部分是考核武艺弓马，包括步射、骑射，就被「针对」了。
谢玉一看竞争对象都是将门子弟，帅臣之后，甚至宗亲贵族子弟后，自然明白了什么。
感情这个「武举」，因仁宗皇帝的不太重视，面都没露，早就成了朝中武勋子弟，「入仕」的捷径。
明白这些后，实现考核中，马上箭、马下箭、武艺和长枪术四个项目中。
个人展示时，谢玉刷的「威风」，该赢的赢。
但到了实战「比试」缓解，该输的一定输。
谢玉这么「懂事」，有欧阳春的关系，又是理论文试第一名，过肯定给过，但不会排名太高。
果，武举放榜时，武举录取人数一共才78人，不敢和文
举贡士动不动超过三四百，还贵重的比。
但，倒着数谢玉确是在榜单上。
然后，按规定新武举进士要参加，枢密院举办的三个月培训。
但实际上，参加培训，包括谢玉不到一半，而且多是那种「没关系」的。
可以理解！
谢玉参加培训除了「没关系」外，也是对枢密院的「藏书」有很大兴趣的。
宋以文御武，文臣都是喜欢修书的枢密院的文臣，自然多修的「兵书」。
枢密院就有一部，多年经传的「武经总要」。
可说把前朝各战场战术战例讲透了。
可惜，宋缺