“石头，又出去买米啊？”

十七岁的石头推着板车往东城走，一路上乡亲们都同他打着招呼。

“是呀，最近生意不错，没几天米缸便空了，这不，掌柜的让我再去东镰仓拉三百斤米呢。”

石头殷勤地对每一个乡亲笑脸相迎，他是附近粥铺的伙计，待人极好，乡亲们也都很喜欢这个踏实肯干的孩子。

而他提到的东镰仓则是长兴城最大的粮行，那里的平价粮虽然掺着不少沙子，但价格实在便宜，颇受百姓欢迎。

“刘掌柜，再来三百斤大米！”

石头好不容易推着板车来到东镰仓，先将板车规规矩矩地停在一边，然后擦了擦额头上的汗，对相熟的刘掌柜说到。

“哟，石头，这么早就来拉米啊？”

刘掌柜一见石头便笑盈盈地走了上来。

石头给刘掌柜鞠了个躬道“是呀，最近铺子里生意好，米下得快，您受累，得快点，铺子里还等着米下锅呢。”

刘掌柜闻言笑道“这是年景好，生意好做，你和你家掌柜又会做人，这生意更是红火，不过对不住了，今天的平价米已经没了，要不还是明天赶早吧。”

“什么，平价米没了？”

石头一愣，抬头看了看天道“这才晌午，怎么就没米了呢？”

刘掌柜笑道“这是遇到了大主顾，都被包圆了，不信你看。”

说着，刘掌柜朝大门外一指，只见一个伙计果真拿着平价米已售罄的牌子往墙上挂。

石头撇了撇嘴，心道没了米今日便开不了锅，实在不行也只能收高价的大白米了，这大白米颗颗饱满圆润，不掺沙子，但价格却比平价米高出五成，减去其他成本，粥铺也还有些赚头。

想到这里，石头咬了咬牙道“铺子里等米下锅，实在不行刘掌柜便给我先装七十斤大白米吧。”

刘掌柜闻言呵呵笑道“大白米倒是有，不过价钱比昨天高出三成，得先同你讲清。”

石头脸色一变“高了三成！怎么会这么多？”

刘掌柜呵呵笑道“物以稀为贵嘛……”

说着，他凑近石头道“实不相瞒，今日有个大主顾满世界收粮，全城也就我这还有大白米，再晚些，就连大白米都没有了！”

“什么？！”

石头闻言大惊，难以置信地望向刘掌柜。

刘掌柜脸色一板道“这也是咱们相熟，我才告诉你的，等过了晌午，我这大白米的价就得翻一番，而且那大主顾还在收米呢，最近这段日子恐怕价还得往上涨！”

石头皱着眉头，脸色阴晴不定，想了半天终于咬着牙道“罢了，生意总得做，大不了粥铺也涨价就是了，刘掌柜，给我装三百斤大白米！”

“三百斤？”

刘掌柜一惊“你确实这个价要三百斤？”

石头点了点头“你不是说明日还要涨么，今日正好多囤些，免得明天亏得更多。”

刘掌柜笑容更甚，连忙吩咐伙计给石头装米，等到石头一走，刘掌柜便立刻招手唤来一个伙计道“眼下各大米行应该都没米了，把大白米的价格再往上调三成！”

“得嘞！”

伙计答应一声便要去调价。

“回来！”

刘掌柜又唤了一声，将那伙计叫到身边道“还有，赶快联系车马行，去漕运马头的粮仓运米，过了今天米价起码还要再涨一倍，到时候若是没货，咱们可就亏大了！”

伙计闻言面露难色道“掌柜的，听说车马行这几日都忙着拉煤和铁呢，怕是没有多余的大车再来拉米了。”

刘掌柜冷哼一声道“你懂什么，那些铁疙瘩没了有什么打紧？要是没了米，全城的人都得饿肚子，何况一车铁才多少运费，一车米可贵多了，他们晓得厉害，你只管去就是了！”