“干什么啊？换人了吗？这速度和平时做菜的石客君完全不同啊？！石客君，你的刀功呢？”青木大吾吐槽到。

“毫无跃动感～～这比我还慢啊！”佐藤昭二抱头抓狂到。

十分钟后，石客剔好了一堆白花花的鱼肉，撒上提前调制好的香料腌制几分钟。

“呼……接下来的工作就有些吓人了。耶嘿嘿嘿……”石客歇了一会儿，看了看手机，阴险地笑了，翻起了刀具箱。

“……，这个表情！这家伙是要干吗啊？”叶山亮看着石客的表情心里泛起了一阵恶寒，（|||﹀＿﹀）。

“咔哒！！”石客从箱子里拿出了一个让全场懵逼的家伙，一个看着像是热得快的带底座杯口大小的螺旋状金属圈圈，竖在料理台上。

“呵呵呵……这个东西我好像在茶壶里见过啊～～他要烧开水吗？旁边不是有锅吗？”悠姬懵懵地说到。

“不对。好像和电茶壶里面的发热丝不太一样……”伊武崎峻说到。

然后石客又在箱子旁边扒拉了两下，扯出了一个插头和电压转换插头，找了个地方插上了插头。

“这东西可不是热得快啊。”石客按下了自己刀具箱上的某个按钮。

顿时，螺旋状金属圈圈发出了一阵轻轻的嗡鸣。

“嗯……还没坏。不错不错。”石客笑了笑，从食材箱里拿出了两把超级普通的菜刀，标价签都没撕呢，买一送一几个字老扎眼了。

“哦……石客君，这是要干嘛啊？那么多高级宝贝刀不用，拿这两把甩卖刀？！能不能认真点啊！！决赛啊！”悠姬抓着伊武崎峻一阵摇。

“别摇我啊……”伊武崎峻一副快死的表情。

石客看着这一幕，笑了笑，把两把便宜刀伸进了在料理台上嗡嗡作响的圈圈里，嗡嗡声瞬间变大了。

一秒，两秒，三秒，四秒。

两把透着异样火红的邪魅菜刀横空出世了。

石客握着这两把刀，橘红色光芒映照在他的脸上，透出了一股摄人心魄的邪魅。

感受一下火焰的魅力吧！！

石客用着两把刀剁起了鱼肉泥，每一刀落下都会带起一阵爆射的火焰，双刀的每一次交替都会火星四溅，一股鱼肉的香气已然在会场中沸腾起来。

“这是……电磁感应加热？？这不是炼铁的工业技术吗？”爱丽丝看出了那个神秘圈圈的奥秘。

“电磁感应加热可以在短短数秒时间内将钢铁加热至八百至一千摄氏度，利用这个余温来加热鱼肉是可行的。如今电磁产品在饮食领域的地位也是日渐牢固。”堂岛银叉着手说到。

“这个我知道啦！我可是分子料理高手！！”爱丽丝生气包子脸，“但是，他的用法也太像炼铁了吧？”

“他之所以这么做是有两个原因。”石客的老妈发话了。

“第一点应该是利用热的力量保存住鱼肉的鲜度。提前让鱼肉过火烤一边。”薙切仙左卫门说到。

“第二点，则是余味。如果使用简单的火焰直接灼烧来加热刀子，会出现一种情况，刀子上会产生燃料烧焦的味道，剁出来的鱼肉也有可能沾上这种味道。而电磁加热则不同，没有明火接触能最大限度减少燃料污染鱼肉本身风味的可能。让调味变得更加自由！”

“……，他把鱼肉剁得这么碎，秋刀鱼的口感全毁掉了。”绘里奈说到。

“嗯。”爱丽丝点了点头。

“错了。他选用的秋刀鱼本身就不是有着优秀口感的顶级秋刀鱼，有些甚至可以说是只有罐头工厂才会使用。所以剁不剁碎，其实影响不大。食材本身的不足由厨师来补足。秋刀鱼缺乏口感，那我就把你剁成肉泥，重新塑造口感。石客选手的选择，让我对他的菜品充满期待了！！”薙切仙左卫门笑了。

“总帅