虽然不知道氏为何突然放弃找她们发难的机会。

但既然她们放弃了，那就说明，安溪一家又能继续愉快的在镇子上过属于自己的日子了。

天刚亮，安溪就已经从床上坐起了身子。

打了打哈欠，伸展了慵懒的身体，眼睛困的挤出眼泪。

看了一眼依偎在她身旁睡得香甜的妹妹，安溪莞尔，旋即将被子往娈儿身上拉了拉，自己才出房去。

“啊，怎么洗了一把脸还犯困。”

安溪不停打着哈欠，险些干脆回房躺下继续睡好了。

但是如今手头紧，小摊贩们都来的早，她要是晚一些，恐怕连集市摆摊都挤不进去了。

河子镇的商业竞争还算良性有序的，对于小摊贩经营，讲究先到先得，如果你去的稍晚一些，那就没得位置了。

而那些酒肆茶馆酒楼之类的，以及那些固定的铺子则比较占据优势，不需要变动，只需要每日按时开张就可。

安溪准备了一些鸡蛋，将昨日储存在地窖里的猪肉拎了出来。

不止在镇上，就算是在村里，很多人家都会挖个地窖储藏食物。

或留来过冬，又或是是夏日炎炎，有些肉类只有储藏在阴冷的地窖里才不会烂掉。

安溪把猪肉剁的细碎，拌上香葱，又将自制的调味料混进去，撒点盐，这肉馅就搞定了。

至于要卖什么，她决定每天都做一样东西卖，每天变换着花样和口味，这样新颖独裁的方式，应该会吸引很多人都眼球吧？她心里想道。

今天就先做蛋包饺，她相信，蛋饺包一经出笼，肯定会吸引很多人前来观看的。

就像上次做蛋包饺一样的流程，安溪一切准备就绪就将蒸笼放进锅里蒸。

这次她准备的比较充足，总共十屉蒸笼，每个蒸笼放三十个蛋包饺，馅料适中。

锅里一下子放不下十屉，安溪就分三次蒸。

又往小推车里那个固定装煤炭的地方填上些煤球。

待十屉都蒸熟了就点燃煤球，把这些蒸笼放到距离煤球还有余处的上方固定点。

这样就能保持蛋包饺保持恒温啦。

如今煤球也好贵呀。

安溪撑着小脑袋犯嘀咕，想想她上辈子哪里有为钱担忧过半分？

只能道一句造化弄人。

安溪盘算着到时候应该卖个怎样的价格，才能盈利最大化？

煤球一个三十文铜钱，好贵……

一次放三个煤球，就九十文！

猪肉买了四百文银子，青葱十根根也就十文钱这样。

还有鸡蛋十个大概六文钱一个，就六十文。

满打满算也花了将近五百六十文钱！

如今她手头还余有几两。

十屉蒸笼每笼三十个蛋包饺，一共三百个蛋包饺。

除掉要拿出来试吃的十个蛋包饺，就还有二百九十个蛋包饺。

若是每个蛋包饺卖两文钱就五百八十文，刚好回本，利润二十文，等于这一大早爬起来纯粹就是白忙活！

那可不成，但是单价太高又会没人买……

五文钱一个？

这样子一两银子利润都赚不到，搞个毛……

不管了，六文钱一个，就这么定了！

安溪有点怀疑人生，她之前卖菜方来钱是不是太快了？

还是如今她面临的物价以及能赚的钱才比较贴合实际？

其实也不一定，若是好卖的话，她下次可以再增加十笼的。

今天只是去试试水，对自己要求就不要太高了。

安溪尝试着安慰自己，把那急功近利的不好思想抛弃掉。

转而专心致志的用厚布裹着手把蒸熟了的蛋包饺一笼一笼的搬上小推车。

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