虽然实在是想吐出来，但是当着胤祚的面又不好意思，只得硬着头皮咽了下去，只觉一剑刺进胃里，五脏六腑都翻滚起来，连喝了好几杯酒才缓过劲来。

同桌的云婉儿已经看呆了，有那么一瞬间她甚至觉得吴泽吃了毒药了，但为何三人都吃了，却只有他中招呢。

胤祚这时也苦笑着道“知道你们二人吃不惯辣，所以我只放了几片，没想到你真敢往上面夹啊。”

“六爷……这……这就是农庄里种出来的辣椒？”吴泽抽着冷气道。

“不错，辣椒味道辛辣，最适合当成调味料，有的人对辣味非常喜欢，而且会越吃越想吃，不过，一开始嘛，还是慢慢来比较好。”

胤祚农庄里的辣椒种子是从南方购来的，而南方的种子，则是荷兰人从南美大陆上带来的，只有红辣椒一种，后世的青辣椒，是北美殖民者经过了漫长时间，培育而来的，所以这个年代还没有。

“六爷，据婉儿所知，准格尔好像没有这道大盘鸡的菜肴吧？”

“啊？是吗？”胤祚一愣，大盘鸡乃是后世二十世纪九十年代左右发明的，因为其太出名了，所以胤祚一直以为它是新疆的传统美食，现在想一想也是，连辣椒都没传过去，怎么可能有大盘鸡呢。

胤祚讪讪一笑“是吗？就算是我替准格尔人发明的吧，毕竟我也算个准格尔女婿不是。”

听胤祚提到阿依慕，云婉儿不由神情一暗，但很快又恢复正常，指着那胡饼道“不过这胡饼倒是准格尔的美食，但是颜色有些略微泛黄，婉儿猜测使用玉米面制成的，听客商说，胡饼可以久储不坏，六爷用这种方法来保存粮食，倒也别出心裁。”

“没错，胡饼在波斯语中又叫‘馕’，因为起特殊的结构，馕可以排干自身的水分，从而让细菌无法生长，就可以永不腐坏，只不过放的久了，就会硬的像是石头一样，扔出去都能砸死人。”

胤祚说着撕下一块馕丢进嘴里，这馕是刚刚烤出不久的，松软的像是面包一般，玉米面和小麦面的混合，带来了独特的香甜口感。

“不过，那是在西北干旱地区了，空气湿度低，在东北地区嘛，能保存个半年，就谢天谢地了。”胤祚又补充道。

云婉儿看向胤祚的眼神又明亮了许多，双颊也有些发红，又指着那酒杯道“六爷，这酒……莫非也是玉米酿的？”

胤祚嘉许的看她一眼道“不错，这也是我今天请你们来吃饭的原因，要说最费粮食的事情是什么，那必须是酿酒啊！”

本已经被辣的有些神情恍惚的吴泽，听到胤祚的话顿时来了精神“六爷，您的意思是，这个差事要交给酿酒行？”

吴泽虽然人奸诈了些，但是对商机的嗅觉，确实比谁都灵敏，胤祚刚开个话头，他就猜到了自己的意思。天生就是办实业的啊！胤祚心中感叹道。

酿造玉米酒，其实与酿造大米酒也只有细微的不同，无非就是磨粉、蒸熟、发酵、过滤、杀菌几个步骤，发酵用的酒曲在大清早就有了，而杀菌也不过是煮到八十度左右，保温二十分钟，技术上来说完全没有难度。

“不错，你回去后马上调集百事行资源，大力发展酿酒行，然后我会把府库里的玉米以每石一两一钱的价格卖给你。”

“不对啊，六爷，你怎么卖的比收上来的时候，贵了一钱银子？”

胤祚笑骂道“废话，我不贵一钱银子，官府岂不是做了亏本生意了吗。”

两人听了这话都是一副若有所思的神情，晚饭结束之后，吴泽便告辞了，连夜去储备酿酒行的事情，云婉儿却被胤祚留了下来。

“云掌柜，其实我今天请你来，还有一件事情要你帮忙。”

云婉儿微笑道“六爷客气了，有什么用得上婉儿的，只管吩咐便是。”

“那好，青随我来。