而不腻。

一直以来，不熟知螺蛳粉的人都觉得螺蛳粉很‘臭’。但实际上，这股所谓的‘臭’味来源于螺蛳粉里的酸笋。

酸笋是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成，其味道让许多人都‘退避三舍’，但懂得欣赏它内涵的人就会知道，它是香而不腐的。

酸笋的臭味把部分人挡在了美食门外，但螺蛳粉里可以没有螺蛳，却不能没有酸笋。

抵当‘酸笋臭’之后独一编制就是入坑一起嗦粉。只需吃过三次，没有不上瘾的。再闻到这股酸臭味，脑子里很自然而然的就会浮现出一碗汤红粉白、酸鲜诱人的螺蛳粉，叫人直咽口水。

初尝一口，鲜美的骨螺汤渗透到了每一根粉丝里，饱满而又爽滑；酸笋的独特味道让整碗粉丝得到了升华，它的滋味，就像是榴莲和臭豆腐，只有尝过之后才有资格评论。

当然，现在程虎煮着的这种袋装螺蛳粉比起真正的螺蛳粉还有些距离。

要吃真正的螺蛳粉，必须要去实体店里品尝才有滋味。

但是，在条件不允许的情况下，吃一吃这种袋装螺蛳粉还是可以的。

放下手机，关了煤气，再往锅里倒入剩余的配料包，以及从家里带来的红烧肉。

诸多配料进入滚烫的汤粉中，香味立马四溢开来。

拿起筷子，夹起一筷子粉丝，呼呼吹几口热气，再往嘴里送入粉条，这滋味何止是酸爽啊，简直是爽爆了。

特别是在劳作之后，饥肠辘辘的情况下，饮一口螺蛳汤，那浓厚的滋味可不比猪脚汤差劲。

吃了螺蛳粉，嘴巴难免有点辣，这个时候，再来一杯可乐

程虎顿时觉得，这是他吃过的最美味的一餐。

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